Beruf Hotelfachfrau – Abteilung Housekeeping
Montag, April 18th, 2011
Die Abteilung Housekeeping oder auch Etage genannt ist eine der großen Abteilungen die ein Azubi durchläuft. Große Abteilung bedeutet in diesem Fall, dass man in der Abteilung die längste Zeit verbringt.Neben dem Service kann das die 1. Abteilung sein die man durchläuft. Es sind in der Regel 6 Monate. Euer direkter Vorgesetzter und Ansprechpartner ist die Hausdame (Abteilungsleiterin im Housekeeping).
Das waren jetzt mal die allgemeinen Fakten. Die Aufgaben in der Abteilung sind sehr vielfältig. Das Housekeeping ist dafür verantwortlich, dass das Hotel sauber ist. Sei es die Empfangshalle, die Lobby, die Gänge oder natürlich die Zimmer. Mein Hotel ist mit ca. 250 Zimmern schon ein recht großes Hotel. Nicht riesig, aber doch recht groß. Man braucht einiges an Organisationstalent um die Reinigung dieser Zimmer im Griff zu haben. Wir haben dafür eine Fremdfirma im Haus die nur für die Reinigung der Zimmer verantwortlich ist. Aber die Hausdame ist dafür verantwortlich, dass die Firma weiß welche Zimmer sie putzen muss und was sonst noch zu tun ist (Aufbettungen usw.).
Die Hauptaufgabe ist es, die Zimmer die gereinigt wurden auf Sauberkeit zu kontrollieren. Man geht praktisch gesehen jeden Zentimeter des Zimmers ab und kontrolliert ob Staub gewischt und gesaugt ist usw. Das hört sich nach viel an ist aber nach einer Weile einfach nur noch Routine. Allgemein gewöhnt man sich an alles. Sogar an die viele Lauferei. Die wird euch zwar Anfangs etwas zu schaffen machen und ich empfehle euch gut eingelaufene Schuhe, aber spätestens nach 1 Monat seit ihr es gewöhnt und könnt ohne Mühe den ganzen Tag in der Gegend umher laufen.
Eine weitere Aufgabe ist gegebenenfalls die Minibar. Bei uns wird das ebenfalls von der Minibar übernommen. Ich kenne aber durchaus auch Hotels in denen diese Aufgabe von den Mitarbeitern der Etage oder des Service übernommen wird. Unsere Minibar ist nicht inklusive, dass heißt jedes Getränk das getrunken wird, muss von uns über das Telefon gebucht werden. Danach wird die Minibar aufgefüllt. Bei 250 Zimmern ist das eine ganz schöne Arbeit sage ich euch.
In dieser Abteilung hat man etwas weniger mit den Gästen zu tun. Trotzdem ist es eine der wichtigsten Abteilungen, da man ja für das Aushängeschild des Hotels verantwortlich ist. Natürlich kann es auch vorkommen, dass ihr selbst Zimmer putzen müsst. Ich habe in meinem Hotel sehr großes Glück gehabt, dass ich am Tag nicht um die 15 Zimmer putzen musste, da wir ja die Fremdfirma haben. Aber wenn einmal Not am Mann war musste ich trotzdem einmal ran. Bitte stellt euch nicht darauf ein nie ein Zimmer putzen zu müssen. Einige meiner Kollegen haben in ihrer Ausbildung auf der Etage nur Zimmer geputzt.
Die Arbeitszeiten sind in der Abteilung sehr geregelt. Meistens musste ich gegen 9 anfangen und hatte um 17:30 aus, da ich eine 39 Stunden Woche habe. Es wird an allen Wochentagen gearbeitet, wie eigentlich in jeder Abteilung. Als ich dann etwas länger in der Abteilung war und wir einen eigenen öffentlichen Bereich bekommen haben, habe ich auch einmal erst um 12:00 Uhr angefangen und bin etwas später gegangen, sodass der öffentliche Bereich auch Unterstützung hatte.
Alles in Allem ist das Housekeeping eine eher entspannte Abteilung, da man auch durchaus Büroarbeiten zu erledigen hat und seine Füße dabei entspannen kann. Man hat immer wieder diese speziellen Aufgaben für die man in jedes Zimmer gehen muss und die gleiche Arbeit erledigen muss. Ein Beispiel ist zum Beispiel die Minibar reinigen. Die Minibar wird ja immer nur aufgefüllt, aber einmal im Monat sollte schon herausgeputzt werden. Und da bekommt man halt eine Liste und muss jedes einzelne Zimmer abhaken. Mir persönlich machen solche Aufgaben am Meisten Spaß, aber es gibt natürlich auch wieder solche Leute die nach dem 10. Zimmer genervt sind und in Gedanken schon die Sekunden zählen bis sie Feierabend machen.
Apropos Feierabend: Im Housekeeping ist es eigentlich so, dass man recht pünktlich gehen kann. Allerdings kommt es auch wieder darauf an ob alle Zimmer geputzt wurden und wie viele Mitarbeiter sonst noch da sind. Im Hotel kann es jeden Tag zu Überstunden kommen. Und wenn dazu nicht bereit ist, sollte man sich für diesen Job gar nicht erst entscheiden!
Ich hoffe euch hat der Bericht zur 1. Abteilung gefallen und ich konnte euch ein wenig informieren. Lasst es mich doch einfach in den Kommentaren wissen =)
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